饮食文化 您当前的位置:首页 > 饮食文化

餐饮管理分工日益明显,食堂承包成为潮流

发布时间:2013-08-26 11:02:49

  随着餐饮业的迅猛发展,传统的单纯交易供应链关系已经不能够适应现代餐饮市场需求,在经济发展迅速的今天,餐饮已经形成分工,进入零售业,以一种赞新的交易模式呈现出来,餐饮供应链与企业直接建立更加长久的合作伙伴关系,实现互盈局面。据统计,目前我国餐饮业每年都以18%左右的速度增长,是GDP发展速度的2倍,可以说整个餐饮市场发展态势良好。其中食堂承包更是以多种优势深受企业、机构青睐,也成为当前餐饮行业新潮流。

  记者了解到,厦门欣厨艺餐饮管理有限公司,专业为机构团体提供健康餐饮服务和产品,公司整合绿色食品生产基地,自建中央加工配送中心,利用团体单位餐厅、商超、网络等管道向机构团体等提供高品质餐饮服务和产品。

  公司总部位于厦门,汇集一批来自知名餐饮及食品行业多年管理经验的专业人才,立志将传统饮食文化与现代健康理念完美结合,引导行业从传统向现代的跨越,成为行业的创新者、改革者与实践者。

  最近,某集团为了改善员工就餐环境,提高膳食水平,在为选择怎样的餐饮食堂而发愁,负责人告诉记者,他们在网上看到有关厦门欣厨艺餐饮管理有限公司食堂承包介绍,感觉还不错,各项服务都达到指标,也被他们的特色所吸引,就大胆合作了一次,没想到,效果要比我们预想的好很多,为我们营造一个如家的感受和环境,指导科学的膳食计划,让员工在看得见的环境下,放心用餐,很不错。

  记者还了解到,厦门欣厨艺餐饮管理有限公司的食堂承包服务深受众多客户关注,以一切食品符合QS饮食安全为尺度,在重卫生、重品质、重服务的前提下,推出具有色、香、味、形突出的营养菜品。目前合作客户多家集团及知名企业,以安全、透明、便捷及个性化的方式向机团单位、白领和家庭提供新鲜、美味、营养、时尚的优质餐饮服务和产品。

  与此同时,负责人表示,公司根据不同企业的需求量体裁衣,灵活运用,为多家企业提供了团膳承包、委托管理、营养配餐、食堂蔬菜配送等服务模式,并利用这些模式成功协助企业完善后勤管理结构,优化管理流程,解决了众多企业在后勤饮食管理上的难题,以便令企业集中精力进行核心业务拓展。

  我们深信三军未动粮草先行的道理,只要通过我们优质的膳食服务,就能使您有安居乐业之感。我们更有信心和您们一起拥抱明天,让食堂承包服务走在潮流最前端。