食堂火灾事故应急程序

本应急程序的要点是：

安全撤离食堂工作人员及其他人员，尽快扑灭火灾，减少事故损失 。

1.获得火灾信息的食堂任何人员都应当在第一时间向值班主管和管理员及餐饮公司报告，并同时打119报警。

2.餐饮公司或值班主管立即启动火灾应急预案，各应急小组立即实施应急救援行动。通知学校立即进行火警广播，指导师生疏散。

3.在起初火点现场的食堂人员及教职员工，要使用消防栓、灭火器材等进行灭火自救。

4.应急指挥部应当根据应急预案，选择合适的疏散路线，迅速地组织师生撤离建筑物。

5.疏散引导小组赶赴指定位置，在楼梯口、拐弯口、叉道路，引导学生安全撤离,并在上风向的指定地点集合。

6.排险小组应当在消防队到达之前，全力灭火，并关闭电梯，关闭防火门、防火卷帘，控制火势，保障应急照明，并启用通风排烟系统，为安全疏散创造条件。

7.疏散小组应当在集合地点对学校所有人员和外来人员进行清点，寻找滞留在现场的人员。

8.医疗救护小组应当努力营救事故现场的伤员，并将他们安全转移。

9.警戒保卫小组要立即在食堂现场和学校周围设置警戒线，维护现场秩序，引导外部救援人员进入现场，保护学校食堂财产安全。

10.火灾扑灭后，学校周围警戒线和事故现场警戒线，必须根据应急总指挥或消防部门的命令，方可解除。

11.事故发生后，餐饮公司应当立即向社会发展局后勤办报告。

食堂煤气泄漏事故应急程序

本应急程序的要点是：

快速将人员撤离至安全区，防止爆燃，消除泄露。

1.发现事故的任何人员都应当在第一时间向值班主管和单位领导报告。

2.操作人员应当立即关闭天然气总阀（挂有标牌）或各分阀（挂有标牌）。

3.若天然气泄露无法控制，应急指挥部应当立即打119报警，并宣布单位进入全面应急状态，各应急小组立即实施救援行动。

4.警戒小组当根据泄露影响规模立即划出警戒区，疏散小组引导危险区域的所有人员撤离至上风向的安全区域。

5.警戒小组应当禁止一切车辆及无关人员进出学校，禁止附近机动车辆发动，禁止任何人在警戒区域眼内使用手机、BP机、对讲机、电源开关等一切可能发出火星的用电设备。

6.危险区域人有条件的应当用湿毛巾捂住口、鼻。

7.排险抢修小组和外部救援人员立即对发生泄露的设施进行抢修。

8.医疗救护小组应当对中毒者或受伤者开展救治。对中毒或受伤严重折应当立即送医院抢救，或打120求救。

9.餐饮公司及学校应当将事故及时向社会发展局后勤办报告。

天然气泄露事故处理的注意事项：

1.泄露区的电气设备不能随意开或关，应保持原状，避免产生电火花；

2.迅速扑灭各种明火，停止焊接等明火作业；

3.严格使用金属工具，以免产生火花，严禁穿着钉鞋和化纤衣服；

4.在气体扩散区停止使用电话、手机、BP机等通讯工具；

5.冷却高温设备、物体；

6.警戒区内实行交通管制，禁止车辆通行，防止排气筒火星和吸烟明火；

7.当天然气大范围泄露时，应当及时扩大警戒区域，并迅速向周围单位，居民区发出险情号，要求扑灭明火、切断电源，迅速撤离。

餐饮公司所在学校学生食物中毒事故应急预案

本应金程序的要点是：

立即控制可疑食品，防止事态扩大，迅速组织救治病人。

1.发现学生出现食物中毒症状的任何食堂染员都应当在第一时间向后勤办主管领导、工作人员和学校领导报告。

2.立即下命令停止食用造成食物中毒或者可能造成食物中毒的食品，追回发出的食品，立即封存造成食物中毒或者可能造成食物中毒的时评及其原料、容器、工具、设备。

3.警戒保卫小组立即在食堂厨房事故现场实施警戒保卫。

4.通知学校领导和医生立即对有食物中毒症状的学生进行医治，有明显或严重症状的学生，立即送医院救治。

5.委派本餐饮公司主管、负责人会同学校领导、医生去医院，探视、安慰学生，并及时与患 病学生的家长联系。

6.餐饮公司应立即上报新区卫生监督署，并配合卫生监督署的调查和取样工作。

7.本餐饮公司一旦发现发生食物中毒师傅，应当立即停止公司一切生产和经营活动，封存所有食品及其原料，餐饮公司在学校的所有工作人员应当留在学校,配合调查，若有证据证明或者有理由怀疑人投毒，应当立即报警。

8.确认因本餐饮公司在食堂提供的食品造成学生食物中毒后，应当根据卫生监督 署的指导和要求，进行消毒、处理等工作。

9.事故发生后，餐饮公司应当立即向社会发展居报告。